Cardápio de Hoje - Pudim de microondas

        Olá pessoas lindas!

Já era para eu ter feito esse post, mas imprevistos acontecem. Essa receita é super simples e rápida, não precisa do banho maria. A foto abaixo não  é minha, é do site gshow. "Mas você não fez? E as foto?" Sim, eu tirei fotos, só que perdi o cartão e até hoje não achei, então resolvi fazer o post assim mesmo. Hahahaha.

Ingredientes

•  1 lata de leite condensado

•  1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

•  3 ovos

•  Calda caramelizada:

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/3 xícara de água

Modo de preparo
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador

Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro

Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma

Deixe esfriar um pouco

Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato

Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos

Retire do microondas e deixe esfriar

Leve à geladeira, pode servir depois de 30 min.