O post de hoje é um misto de curiosidade e saúde, sobre o pepino. Como eu não sei muita coisa sobre ele, além de ser bom pra pele. PS: quem tem pele oleosa vai entender. E sou uma pessoa NADA curiosa, fui procurar mais saber mais na internet claro. Obs.: Os sites estão no final do post.
A primeira curiosidade é que o pepino é a sua origem "mais provável do pepineiro é no território indiano e sua chegada à Europa ocorreu através dos romanos. Existem relatos do seu cultivo na França (século IX) e Inglaterra (século XIV)."
- O pepino o fruto da Cucumis sativus (família Cucurbitaceae), uma espécie de planta rasteira e trepadeira mais conhecida como pepineiro.
- O pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. Ele é rico em potássio, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme, especialmente a do rosto.
- Dois tipos de fitonutrientes encontrados no pepino, as lignanas e os triterpenoides, apresentam atividade anti-câncer.
- O pepino possui potássio, que por si só, tem uma ação vasodilatadora. E o potássio, aliado as fibras e o magnésio também presentes no fruto, ajuda a reduzir a pressão arterial.
- As propriedades antioxidantes do pepino também ajudam a evitar a arteriosclerose.
- O pepino é um alimento que pode e deve ser consumido pelos portadores de diabetes. O fruto possui um baixíssimo índice glicêmico, isto é, sua ingestão não provoca picos de glicose no sangue, que sobrecarregam o pâncreas. E o mais interessante: o pepino possui um hormônio que é requisitado pelas células betas do pâncreas, para sintetizar a insulina. Quem tem familiares com diabetes sabe como esta informação é importante.
- O pepino é bom para a pele. Chegamos na melhor parte rsrsrsrs.
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